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简单煮蛋器版煮红薯

对红薯的量也是没啥把握,看大家图上蒸两条我也蒸了两条,觉得吃多了......(你忘了你一个人嘛?)
(有个迷思:煮蛋器为什么叫煮蛋器啊明明是蒸蛋啊???
正常180ml水,15min,因为家里的煮蛋器是两层的,结果最大块的两个(因为切到后面懒得切了...家里时候水果刀)放在上层,吃的时候筷子戳不动,没熟回炉重造了...
回炉重造时候顺手加了个鸡蛋在楼上,楼下是那几块反工的红薯,继续180ml+15min,煮(错了蒸出来)出来居然也没有很烂!所以时间长不嫌多,烂不在煮蛋器里… 第一锅的红薯口感有点脆,第二锅回炉的表面好一点,咬开还是有点硬硬的。朋友建议我还是用煤气蒸火力大一点...

2020-02-26