青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

很久没有做蛋糕了，中层170度30分钟+10分钟（加了锡纸），出炉时顶部就塌陷，是蛋白打发问题，还是锡纸盖早了，老师可以解惑吗，味道倒是很好👍

2020-02-26