晚餐•2020年2月25日

#晚餐•2020年2月25日# 作为面食小白的我来说，第一次揉出了手套膜，这小餐包口感真的是太好了。做之前研究了10几个高手的配方，真的是看的似懂非懂，专业术语太多，很多系列一语带过，没办法，又翻出了我以前自己的手写记录，反复跟各家比对，改变了以前自己的配方及做法过程，耐着性子揉，终于揉出了还算像样的手套膜，小餐包超级柔软香甜，这两天有时间整理一下，好好记录下来！

2020-02-25