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晚餐•2020年2月25日

#晚餐•2020年2月25日# 作为面食小白的我来说,第一次揉出了手套膜,这小餐包口感真的是太好了。做之前研究了10几个高手的配方,真的是看的似懂非懂,专业术语太多,很多系列一语带过,没办法,又翻出了我以前自己的手写记录,反复跟各家比对,改变了以前自己的配方及做法过程,耐着性子揉,终于揉出了还算像样的手套膜,小餐包超级柔软香甜,这两天有时间整理一下,好好记录下来!

2020-02-25