堂妈小厨——蒜香排骨

端上忘了拍照，反应过来已经快抢光了…参考评论的方法，先蒸后炸，确实不会老，但喜欢焦一点话得炸久点。抹味放了一晚上，蒜和姜是捣成泥，没有出现炸后口苦的情况。总体开说，菜谱很好，真的很好吃#晚餐•2020年2月25日#

2020-02-25