2020年02月25日

第二次做舒芙蕾，经过昨天的舒芙蕾初试水，后来总结经验，夜里又看了很多关于此甜品的东西，第一：昨天的卡仕达酱状态不到位，没有达到这种润润的冰淇凌般滑感却垂而不落；第二：烤箱内时间稍长；第三：容器不对，昨天的容器过深，大体能感觉不对头的地方就这几点儿了，今天调整配方后，欧买噶，真的太好吃了😋，入口即化、香甜软嫩、外酥内润、超级享受！不要笑我没出息，现在心里介个美啊！[捂脸][捂脸][捂脸]

2020-02-25