自制炸薯条

土豆煮一分钟后晾的干一些再裹淀粉。油里少撒一点点盐，炒菜的四分之一，先小火多炸会，大火复炸时油温不能太高时间也不能长，淀粉容易糊。出锅后马上用厨房纸吸油。
综上所述，还是不吃了。

2020-02-25