西红柿炒鸡蛋时，多加这一步，鸡蛋香嫩又入味

从妈妈那偷学来的技术，和作者的差不多，但是妈妈炒的时候放了很多油，我喜欢用汤汁直接泡饭。自己做的就会少放油或者用橄榄油煎蛋，味道上会差一点，不过也和外面的口感一样啦。

2020-02-25