岩烧芝士蛋糕

放中上层150度烤，不容易上色，烤了有十分钟，慢慢调高，后面调至200度，很快上色。下次试试直接放最上层烤。中间还有流心很好吃，外面一圈有点硬，刚出炉是脆的，个人不喜欢吃。总体成功。

2020-02-25