电饭锅蒸蛋糕（烫面法 ）

#早餐•2020年2月25日# 我来交作业了，今天一大早起来做的蛋糕，真的很好吃。水分够，不会干，我感觉比烤箱做的还要好吃。80克的糖，150克的面粉，蛋白打得非常的干，硬！这一次的蛋糕不会缩得很厉害，但还是有一点点，非常的有弹性，里面组织非常好。嗯，烤箱可以丢到一边了。

2020-02-25