2020年02月25日

烤箱版，配料随便整的没称凭手感，面糊跟宝宝吃的米糊那种稠度就可以了，不确定可以去找个配方，感觉主要在烤的问题上，我家烤箱4层，最下面一层用烤箱带的盘子放满水，蛋糕当第二层，上面温度调到110.120之间.下面150到160之间，烤1个半小时。因为有水不容易开裂，上面温度低不会把面烤焦了，一定要慢慢熟，不要心急[呲牙]，出烤箱基本不塌，出来高处自由下漏，马上就可以脱模，也不粘模具，不用脱模工具，，哈哈烤箱我家就美的的那种，活动入手的不到300.关键还是在温度[呲牙]

2020-02-25