老面馒头（无碱一次发酵）

连续第二天撸的老面馒头，每次都很成功，第一张图是发酵的时候和蒸好后的对比，哈哈哈，看看发了这么大，第二张图是光面的圆馒头，没想到我也能揉的这么光滑了，我是直接做的刀切馒头省事，边角料揉成圆馒头，这馒头算快手的，我翻3倍材料做的，又戗了好多面，2个小时连做带蒸全部好了

2020-02-25