堂前旧燕
做过
晚餐•2020年2月24日
#晚餐•2020年2月24日# 蛋糕创新玩法[呲牙]:(锅的问题,没定好型)
1首先准备两个无油无水的盆子,
打入5个鸡蛋,蛋清和蛋黄分家…
2然后蛋黄放几滴花生油,筷子搅拌
3接着蛋清滴几点白醋,放一勺糖,打到起大泡,再放糖,继续打到小泡,再放糖再打,打到蛋清发白,用根筷子插着不到就OK
4,锅底刷一层油,倒入蛋黄,一分钟后倒入蛋白,用饭勺抹平,然后中火煮2-3分钟…
5出锅,可以装饰些水果,草莓或芒果[呲牙]
2020-02-24