《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头

昨天2/3量正好揉好弄好蒸出来很漂亮，今天按照方子量，然后就可能天气热点揉得量多（我弄小一号的），结果就感觉还没搞定就发酵了，蒸出来就没昨天那么雪玉可爱，表皮有点小气泡了。问怎么做量多的时候不让它那么快发酵？

2020-02-24