晚餐•2020年2月24日

🍅土豆🥔炖牛腩



😝准备食材：牛腩 番茄 土豆 香叶 番茄酱 老抽 生抽 料酒 姜




1️⃣牛腩切小块下水焯一遍 捞出洗净备用



2️⃣热锅少量油 两片姜 冰糖少量 熬糖色 下牛肉煸炒 下番茄🍅 炒出香味 加开水没过食材 加番茄酱 两勺生抽 一勺老抽






3️⃣大火🔥倒开水 盖盖焖半小时左右







4️⃣开盖放土豆🥔 再焖十五分钟左右







5️⃣在香味的指引下开锅盖💜盛出 撒香菜😋





番茄🍅几乎都化在汤里了 土豆软绵 牛肉软烂 泡饭真的超满足💯#晚餐•2020年2月24日#

2020-02-24