意大利水式酵母（Pasta Madre)

Pasta Madre ～ 感觉开始“懂”我的水酵，今天水酵宝宝的状态和instagram上大神们的接近了...... 25分钟浮出水面，熟成后还是光滑完整的卷状，切面组织十分满意，pH4.1刚刚好😊#天然酵母# #面包#

2020-02-24