韭菜鸡蛋水煎包子（面包机+电饼铛版）

玉米🌽发面菜角（我记得小时候应该是管这种叫菜角吧）
馅：韭菜鸡蛋虾皮木耳粉丝
面团：玉米粉50%+50%面粉（大概比例）加酵母少许。
⚠️用的时候才发现，我玉米粉🌽买错了，买的是煮粥用的，颗粒很粗，不是那种细细的做包子馒头用的玉米粉。也只能将就用了。面团是昨天晚上放冰箱冷藏发酵的。早上又复温用的。
#早餐•2020年2月24日#

2020-02-24