玩玩烘培 做过 椰挞(零失败) 糖量减了二十,椰蓉只有一百克,250毫升牛奶,烤了两盘,蛋液没有完全加进椰蓉,剩下一点做了蛋挞,甜度刚好,不喜欢太甜,加葡萄干好吃,220度,烤了二十五分钟左右,中间上下换了位置,可能表面有点过火,下次降低点温度试试,不过不影响口感 2020-02-23