新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

😭😭😭南方孩子做面食真是不得要领啊
满心希望又做馒头，揉了半小时多的面，感觉已经很光滑了呀，为啥还是不行呢。。
切的时候有些很细腻，有些有几个空洞，心怀一丝侥幸还是继续弄了。
可发酵的时候我就知道要失败了，因为表面凹凸不平的，一点不光滑呀😥😥注定要失败了，伤心。
到底为啥呀？为啥呀？是揉的时间不够还是揉太长时间呀？

2020-02-23