小白的自制凉皮(水洗版)

今天做了一小份，很成功，关键点就是和面加一勺盐，面和得稍微硬点，洗面水放置一晚上，蒸之前加一点点碱，大火蒸起大泡，蒸出来有弹性还透亮

2020-02-23