鸡蛋卷饼（路边摊复制版）

还不错，酱是灵魂。最好在做完比如墨鱼大烤之后，用那个酱刷。面糊一定要稀，200克小麦粉加了400克以上的水，才能在平底锅里转开。没有炒土豆丝，里面只卷了生菜，葱花，酱。建议面里稍微和进一点盐，要不然酱刷不匀的话，有的地方会没有味道。

2020-02-23