纯米浆

1、大米头天晚上先泡好，方便第二天打成米浆
2、熬煮蒜头油：小米辣两根，蒜头若干剁碎，起锅下油爆香；再调制好番薯粉浆，倒入一起熬煮，最后加酱油调味调色，蒜头油就熬煮好啦！
3、准备火腿粒，菜晡粒（菜晡粒是灵魂，加入后好好吃，也增加口感），肉末，鸡蛋打散，生菜
4、拿个平底的不锈钢盘子（底子要平，方便铲起来）
5、一一加入刚刚准备好的所有材料，每条肠粉蒸10分钟左右就可以出锅啦！

第一次做会有点麻烦，但是做多几次肯定越来越上手啦～😋

2020-02-23