晚餐•2020年2月23日

#晚餐•2020年2月23日#
自己记录一下怕忘记
牛排：
1.牛排吸水后撒黑胡椒
2.煎前撒盐拌橄榄油
3.大火热油，放几个蒜头牛排下锅，每面2分钟
酱汁：
1.牛排出锅后放黄油橄榄油热锅
2.中小火下洋葱碎，加一点盐和糖（洋葱越小越好，这次还是有点大，下次用搅拌机）
3.加红酒洒黑胡椒收汁（这次红酒味有点重，下次少放点红酒加一点黑椒汁试一下）

2020-02-23