奶酥手撕小吐司

很不错的方子，我是当天晚上把种面团放冰箱里发酵，第二天早上拿出来和主面团混合。面粉我用的是金像，所以最后在主面团那里多加了60克高粉。面团偏软，但是出炉后的面包非常松软。

2020-02-23