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烊杂汤

很好用的一个方子,做了机会都没出问题!1.70克热油加入90克过筛面粉,我会用的家里的普通面粉,拌匀再加入50克牛奶拌匀,加入五个蛋黄拌匀.    2.五个蛋清加入少许盐和苹果醋打发,其中分三次加入75克糖.       3.将打发的蛋白分三次拌入蛋黄糊中,上下拌,不可转圈拌 .        4.电饭锅刷油,将蛋黄蛋清糊倒入,震震然后蛋糕键即可。     很好做出来的成品也好吃😋

2020-03-15