豆渣饼

这个饼面粉量要适量，不能太少，否则豆渣味略重，也不能太多，我放了全麦粉，下次试试淀粉。煎时油也不能太少，豆渣喜油，饼最好薄些，才能有酥脆的口感。谢谢作者分享菜谱！

2020-02-23