啤酒鸭🍺😋️

我发现啤酒鸭做起来真的很简单！
鸭皮油真的很多，充分拿来煎出油，再把花椒八角干辣椒等放进去。
再把鸭子放进去翻炒，中火翻炒基本熟了，再把啤酒一瓶倒进去，开小火煮！注意好火，期间可以试试味道。
接下来就等吃！#一人食#
（可惜我第二次做的时候糖色没炒出来，颜色没裹上！失策了！

2020-02-23