自制蓬松酥脆大油条

我水多加了点，发现整形的时候太困难，第一锅炸的偏厚，第二锅整形的时候多加了手粉好很多，感觉注意两点，第一面片不能太厚或者太薄，太薄不起，第二油温不能太高，高了颜色太深，下次准备加点小荤香，绝对味道更好，第一次试，算是成功了

2020-02-23