电饭锅蛋糕、很松软哦～

我觉得失败的原因有两个，希望有朋友能告诉我是不是：
1⃣️没有牛奶，用了椰子汁，虽然百度告诉我可以
2⃣️先打蛋白我感觉是不对的，打了蛋白再弄蛋黄，蛋黄那个面粉要搞好久都有颗粒，我还是过了筛的，一回头感觉蛋白要化了。补充：我用的是电动打蛋机
3⃣️我用的电饭锅有蛋糕功能，大约36分钟，但是我听到它好了以后马上开了盖子，蛋糕就在我眼前“消失了”，变成了蛋饼，拿出来放了一会就变成了图4的样子（真的好好笑），但我应该再等几分钟开盖子的
以上是我总结的失败的原因，马上下单买牛奶，明天再试一下，希望我妈不要打我( ´▽｀)

2020-02-23