树树无疆 糖减了20g，还是有点甜，个人感觉40g糖就够了另外，芝士片加热后也没法完全融入牛奶啊，稍微凉一点芝士片就结块了。我最后的处理方法是把结块沉底的捞出来扔了。第三，低筋面粉的量明显不够，筛入蛋黄牛奶后，面糊明显太稀，又擅自晒了20g低筋粉。最后拌入打发的蛋白霜，成品味道还不错，也融入了芝士片的香味和咸味 2020-02-23
树树无疆 糖减了20g，还是有点甜，个人感觉40g糖就够了另外，芝士片加热后也没法完全融入牛奶啊，稍微凉一点芝士片就结块了。我最后的处理方法是把结块沉底的捞出来扔了。第三，低筋面粉的量明显不够，筛入蛋黄牛奶后，面糊明显太稀，又擅自晒了20g低筋粉。最后拌入打发的蛋白霜，成品味道还不错，也融入了芝士片的香味和咸味 2020-02-23
糖减了20g，还是有点甜，个人感觉40g糖就够了
另外，芝士片加热后也没法完全融入牛奶啊，稍微凉一点芝士片就结块了。我最后的处理方法是把结块沉底的捞出来扔了。
第三，低筋面粉的量明显不够，筛入蛋黄牛奶后，面糊明显太稀，又擅自晒了20g低筋粉。
最后拌入打发的蛋白霜，成品味道还不错，也融入了芝士片的香味和咸味
2020-02-23
糖减了20g，还是有点甜，个人感觉40g糖就够了
另外，芝士片加热后也没法完全融入牛奶啊，稍微凉一点芝士片就结块了。我最后的处理方法是把结块沉底的捞出来扔了。
第三，低筋面粉的量明显不够，筛入蛋黄牛奶后，面糊明显太稀，又擅自晒了20g低筋粉。
最后拌入打发的蛋白霜，成品味道还不错，也融入了芝士片的香味和咸味
2020-02-23