云朵面包

#早餐•2020年2月23日#
按照配方准备了三个蛋清，20克棉纱糖，20克淀粉，柠檬汁，每日坚果一袋

蛋清加柠檬汁，分两次加糖，打发到出现云理纹的感觉

拌入淀粉。💤感觉拌的不均匀，下次试试直接在蛋清中搅拌

空气炸锅180度预热5分钟
💤放入整理好的云朵面包胚，150度加热15分钟
💤这个时候面包表面已经成型，打开空气炸锅放入一张锡纸，再加热10分钟
💤出锅。外面味道不错，内部有点没完全熟。
💤各家烤箱或者炸锅温度不同，下次试试再加5分钟。

2020-02-23