超滑嫩原味&蔓越莓&麦片蛋挞（无淡奶油）

这是之前试验牛奶和蛋挞比例的蛋挞，很明显牛奶偏多，蛋液稀了，加上蒸熟的紫薯自带水分，导致蛋挞蛋味不足，底部湿湿的，容易破皮，可以考虑烤熟的紫薯做蛋挞内心可能好些。。。

2020-02-23