小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

家里没有水果了，就奶油将就一下，很好吃第一次做。快两岁的小朋友终于给面子，吃了一小盘子，吼吼吼！开心😊蛋糕加了点抹茶粉，由于粉不够了，所以出来不够抹茶味，烤的时候用水浴法，出来嫩嫩的，第一次烤这么好。烤戚风蛋糕都没有这么嫩，这么完整过。模具小了些。一次就做了六寸戚风的量。晚上立马下单买个大点的烤盘。不喜欢太甜的。糖量都减了。整体来说自己很满意，完美！
鸡蛋三个。
糖10克，分三次加到蛋白里，用于打发。
低筋面粉40克。
牛奶40克。
奶粉三勺，个人喜欢放，（可放可不放）。
玉米油30克（放微波炉加热一分钟）。
泡发粉2克（可放可不放）。

2020-02-23