红薯

1.把地瓜削皮后清洗干净，控干水分
2.将地瓜片切成1cm左右的薄片，太厚不能酥脆了哦
3.油量需要没过地瓜片，油不能过少
4.最重要的环节到了：
把油温烧至7成热，然后均匀的下入地瓜片（切忌一下子都倒入进去），之后当地瓜片飘起来的时候改成中小火，如果地瓜片过多则分两次炸制也可以，差不多炸至两面金黄，然后用笊篱适时翻动会明显感觉到变硬的时候就可以捞出来了，之后均匀的撒上白糖或者蜂蜜即可 #红薯#  #地瓜地瓜🍠#

2020-02-23