炸厨房实践组组长 做过 电饭锅蒸蛋糕(烫面法 ) 本来一切都是很好的,感觉有电饭锅那么高,谁知道开盖就缩了,倒出来完全塌了,难吃的一笔,为什么啊,我保证打发没问题😭😭😭【刚刚查了一圈,1.因为我没有打发到硬发泡嘛?2.因为我电饭锅没预热吗?】失败了的蛋糕不要扔,切片烤干味道还可以! 2020-02-22