《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

#🥟の烘焙进化记# 请原谅一只厨房小白➕烘焙痴の第一次吖
目的‖练手➕消耗家里剩的一点植物黄油
黄油的量正好是配方一半 没有香草精所以有点蛋腥味
时间‖上下火150 30分钟 大概还剩十分钟的时候感觉底部上色厉害就调成130了 出来吃了个最小的感觉中间有点黏就回炉重造了上下130十分钟
我倒是没有把一次性裱花嘴挤爆 但是手累啊 可惜花纹消失了 可能原因1.裱花嘴太小我要买个推荐款2.动作太慢 感觉切拌了好久依然有干粉 可能上筋了 心塞塞
长通预热的方法很适合我这种慢性子 下次把温度计放进去 感觉长通发热管不变红

2020-02-22