样子差不多，就是面没发好，有点板硬，下次试试多醒发一会儿
2020-02-22
做好饼坯以后 别着急烙 再醒发10分钟左右
2020-02-23
可能跟用的面粉也有关，我用的是低筋面粉，发面的时间可能也不够，我后来试着用适合低筋面粉的方子做比较焦脆的薄饼，就很好吃
2020-02-24
@JoyceWeiNGO 发面饼必须用中筋面粉 低筋面粉不适合
2020-02-27
做好饼坯以后 别着急烙 再醒发10分钟左右
2020-02-23
可能跟用的面粉也有关，我用的是低筋面粉，发面的时间可能也不够，我后来试着用适合低筋面粉的方子做比较焦脆的薄饼，就很好吃
2020-02-24
@JoyceWeiNGO 发面饼必须用中筋面粉 低筋面粉不适合
2020-02-27