爆炒香辣鸡杂

第一，我没用汁儿，反而是把泡椒汁儿炒干后再倒入鸡杂。
第二，鸡杂我先用热油过了一次，8分熟捞起，炒好佐料再倒鸡杂一起炒熟。
所以感觉不会水扎扎的，看个人喜好

2020-02-22