超软牛奶面包

今天用楼主的配方和方法做的面包，用量上都变成1.3倍，正好是两个8寸模具的量。我是用蒸锅烧热水之后关火放面团进入发酵的，感觉还不错。刷面蛋液里添加了一点巧克力粉，家里没有白芝麻了，用的是黑加仑把黑加仑干泡软切碎撒在上面，味道也很好！

2020-02-22