葱油饼

今晚是金灿灿的一切。
金灿灿的葱油饼的方子真好，外酥里嫩。最近陆续解锁了各种面食，感觉已经无所不能了，希望写菜谱的可爱姑娘早点过上自由自在物资供给充沛的日子。
金灿灿的酥黄豆，是昨晚上突发奇想想吃，泡了一晚上的黄豆，热锅凉油炸至金黄（为了省油还分别炸了两回）出锅加点玫瑰盐和烧烤料，又香又酥脆，简直太棒了👏
金灿灿的酸菜用白肉炖了几个小时，农家冻豆腐和透亮的酸菜在高汤下慢慢入味，最后十分钟下粉丝，吃的时候用韭菜花和豆腐乳调味。
嗯，再来一杯金灿灿的龙山泉原浆白啤，干杯。
#半城食记# #晚餐•2020年2月22日#

2020-02-22