醋溜白菜

Mark-500g大白菜
1、葱、蒜、小米辣、八角、五香粉、麻椒粉爆香开锅
2、调汁：半勺蚝油、半勺老抽、两勺生抽、两勺陈醋、一点点黄辣椒、一小捏糖或糖浆
3、下白菜炒半熟，入调汁，收干汁加一点点鸡精，不用加盐了，喜欢酸的可以收锅时再加一点醋

2020-02-22