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糖渍橙皮(赣南脐橙)

美味就在身边,别浪费
嘿嘿,我这样扒皮,很好?  
放清水和白糖煮的时候,我的白糖大约用了方子的5/8,感觉不太甜,怕坏,以后还是要多加点糖。
用铁锅煮和拌糖比汤锅方便。
看起来还是秀色可餐,晾一宿,皮已收阴,装瓶。   

2020-02-22