这是一道凉菜可以当下酒菜，口感爽脆吃起来非常爽

主料:鹅肠
味型:酸辣味
技法:汆，拌
辅料:青二荊条
调料:盐，白糖，鸡精，鸡汁，生抽，蚝油，醋
做法:二荊条掰成手指长
锅中加热下入青二荆条炒制，至表皮发黑起锅前加少量色拉油，后切开锅烧水加入料酒水开后下入鹅肠10-15秒捞出冲水，碗里放入青二荆条，鹅肠，盐，味精，白糖鸡精，生抽，蚝油，鸡汁，醋，后搅拌均匀装盘。 #这是一道凉菜可以当下酒菜，口感爽脆吃起来非常爽# 小丸子作品请多多关照，谢谢

2020-02-22