早餐•2020年2月21日

#早餐•2020年2月21日# 奶黄馅包子，牛奶20糖60低粉80玉米淀粉20黄油70，除了黄油以外，过筛两次，加入黄油入锅蒸二十分钟，中途隔几分钟搅拌一次，面团熟了就可以关火，冷却后就可以包奶黄馅包子，面团500克面粉5克酵母5克糖南瓜泥220克，酵母用温水和开，加入面粉里，搅拌絮状揉成面团用保鲜膜盖住发酵，发酵成功，排气揉面，把奶黄馅包在面皮里，醒发十五分钟左右，冷水入锅蒸制十五分钟。

2020-02-21