青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

才发现之前打蛋白很多时候都没真正打发，一定要先快后慢，减了10g糖10g油加了点蜂蜜，酸奶用的无糖酸奶用量比方子略大还是略甜了一点点，口感很湿润很细腻。

2020-02-21