晚餐•2020年2月21日

高压锅版蒸蛋糕各路厨友都分享了方子。但是我一没电动打蛋器，二没醋没柠檬汁没玉米油，三没刮刀😂说起来真是心酸……
但是身为一名吃货和忠诚的唯物主义者，咱就创造联系：自制打蛋器（学的某音），锅铲代替刮刀，没辅助原材料就不用（怕腥还是加了点香蕉奶昔，想着用一个味儿盖住另一个味儿）😂
事实证明，除了手动打发蛋清是个极需耐心与体力的活之外，其他的都是浮云。
成品如图，味道还行，就是家里锅太大，又没有大容量的盆装混合液，所以做了个超薄的😂
现在的心愿是，电动打蛋器快点发货吧～#晚餐•2020年2月21日#

2020-02-21