黑没落
做过
超快手超好吃的香蕉黑巧玛芬
二刷此菜谱,果然在某种意义上,可可粉是我的命,不能少加了,糖也是,不要吝啬加红糖,还是代糖和白砂糖混合比较好 ,因为可可粉和糖减少了或做别的混合做出来没啥味,但是能吃到香蕉的清香。
我这次做了菜谱方子的一半,只能做5个。
配方:
1.低粉没有了,中筋面粉和玉米淀粉8比2混合。
2.糖:代糖,白砂糖,红糖混合,共25g,之后要做的话,加30g糖比较好。
3.柠檬汁换成了香草精,加了2.5g,下次可以加3g。
4.巧克力豆只在表面浅浅铺了一层,另加了10g可可粉,我觉得自己吃的话,不加巧克力豆,把巧克力豆换算成可可粉加入,味道肯定浓郁美味。
5.其他配方未做改动。
时间:烤箱温度偏高,165℃22min,闷5min,这个时间可以。
2020-02-21