柔风白吐司

第一次按菜谱加水，简直不要太稀。。。。才看评论说这个菜谱水量太大。
第二次尝试放了55的鸡蛋，300的奶+水，后来又加了20的水。结果毁在后面这20的水了，一发完事发现太稀不能成团，又到了些面粉，后揉了10几分钟，然后就2发了。面团有些粘手，就是那种在锅里粘在手里勉强的状态。整好形2发，这次没用蒸箱，只是密闭空间+热水，大概1小时40分钟吧就满了，175度40分钟，两个吐司出炉，挺成功的感觉

2020-02-21