霹雳贝贝2006
做过
2020年02月21日
普通面粉200克
玉米油50克
花生油40克
白砂糖46克(还是甜一点)
鸡蛋蛋黄蛋清分开,面粉加入整个蛋黄和少量蛋清,剩下的蛋清可以刷表面蛋液(蛋黄刷蛋液更好)
芝麻(黑白芝麻都可以)
以上混合成面团,醒半个小时做成小的桃酥团
然后烤箱180度预热,200度上下烤16到18分钟
基本可以做17到20个小桃酥
由于没有泡打粉没有那么酥,但是口感很好,已经有酥层了
如果有泡打粉可以加2到3克
2020-02-21