绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

#早餐•2020年2月21日#
谢谢老师，方子非常好吃！
我家是24厘米的铸铁锅，用了500克高筋+100克黑面，容量正好。
方子里的盐用量有点多，我减少了四分之一还觉得有点咸，大家看着来放；
水量的建议也有点偏多，建议大家搅拌成比一般和面时湿一些就行；
面团需要二发，拿出来整完型大概40分钟；
一发在10个小时左右，广东地区15-20度之间。

2020-02-21