拌全世界—自制超快手麻辣拌

没拍照，说一下味道。因为和校门口的麻辣拌师傅混熟了所以对调料也知道个大概。我对楼主的方子进行部分改良，出来就是麻辣拌的经典口味酸甜麻辣。没有芝麻花生碎香菜香葱乱七八糟的小料，糖，醋，酱油，辣椒油，芝麻油比2:1:1:2:2，味精盐都要放，这个耗油放不放无所谓，花生酱也是，想吃就放不想吃就不放。出来味道不正你打我。

2020-02-21